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2年前に購入した『リビングフードをはじめましょう』を改めて読んでみました。当時は「ちょっと敷居が高いかなぁ」と感じたレシピも、今なら抵抗なく作れそう。
とりあえずスムージーやジュース、ナッツミルク、ドレッシングなどの簡単なものから始めてみようかな。
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代々木上原のベジ・パラダイスが懐かしい。閉店したみたいだけど。
大阪にリビングフードのレストランはあるのだろうか!?

リビングフードをはじめましょう

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リビングフードの本を読みながら、リビングフードとはまったく関係ないコーヒーゼリー(ゼラチンではなく寒天で固めてます)を作ってみました。
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