Mill & Mixer
15年以上愛用していたミル&ミキサー(確か大学生時代に実家から持参したもの)。
8月のある日、スイッチを入れたら、本体が急に熱くなり変な匂いが漂ってきた。その後、遂にうんともすんともいわなくなった。
長い間ありがとね。
ミルがないと玄米クリームが作れないので、泣く泣く新しいものを購入。
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使いやすくてなかなか良い。
ほぼ毎日玄米クリーム作りに活躍中。
今日はチーズケーキを食べたい衝動に駆られたところを思いとどまり、ゆるベジなキッチンで紹介されていた「鉄分たっぷり♪プルーンクリーム」をレーズンに置き換えて作ってみた。
…めちゃくちゃ簡単(豆腐とレーズンをミキサーにかけるだけ)なのに、甘くてクリーミィで美味しい♪ 甘党の皆様、お試しあれ。